coleslaw 

1/2 hvid spidskål / 3 gulerødder / 2 dl creme fraiche             2 spsk mayonaise / 1 tsk sukker / 1 spsk sød sennep             1 tsk salt / 1/2 dl æblecider eddike      

snit kålet fint og skræl, riv gulerødder groft kom på et fad.

creme fraiche og mayonaise rør i en skål tilsæt sukker og salt og sennep og æblecider eddike rør det i skål hæld på kål og gulerødder og fordel det ind i så det hele har dressing på.